Classic, colour, nóż santoku, 17/30,3 cm., niebieski.
Wüsthof Classic to kultowa już kolekcja, oferująca najwyższej jakości noże kuchenne o klasycznej formie. Najnowsza seria o nazwie "Classic Colour" obejmująca noże kuchenne w wersji kolorowej, została stworzona z okazji 40 lecia wprowadzenia najpopularniejszej kolekcji niemieckiej marki Wüsthof. Każdy z noży kuchennych został wykonany z najwyższej jakości stali, hartowanej do twardości 58 º Rockwella. Noże posiadają precyzyjnie wykute ostrza z jednego kawałka stali, które dodatkowo zostały uszlachetnione procesem, azwanego przez producenta "Precision Edge Technology", gwarantującym ich ponadprzeciętną ostrość Ergonomiczna, bezpieczna i pełna rękojeść, wykonana została z wysokiej jakości tworzywa sztucznego w stylu vintage i została wzmocniona potrójnym nitowaniem.
W jej wnętrzu znajduje się pełny trzpień zapewniający doskonałe wyważenie każdego noża szefa kuchni. Nóż Santoku to japoński odpowiednik klasycznego noża szefa kuchni, jednakże aplikuje się nim nieco inaczej.
Santoku docenią zwłaszcza osoby, które preferują krojenie produktów spożywczych bez odrywania czubka noża od deski. Polecamy krojenie nim warzyw na przykład w stylu julienne, owoców i grzybów, a także siekanie nim ziół.
Nóż typu Santoku doskonale się też sprawdzi podczas krojenia mięsa i filetowania nim surowej ryby (np. łososia). Mniej przydatny może być jednak do krojenia pieczywa, obróbki drylowanych owoców, czy do filetowania mięsa.
Posiadając go w swojej kuchni, skompletujemy go zdecydowanie z innymi, klasycznymi już modelami noży kuchennych.
Cechy – nóż Santoku Classic Colour Wüsthof 17cm
- wyprodukowany w Solingen – Niemcy
- szerokie, gładkie ostrze z najwyższej jakości stali
- idealny do krojenia warzyw, ziół, mięsa i ryb
- posiada szerokie i gładkie ostrze
- doskonałe wyważenie
- używany we właściwy sposób zachowuje swoją ostrość przez długi czas
- pełna, kolorowa rękojeść z potrójnym nitowaniem
- stal z której wykonano nóż została wyszlachetniona procesem PEtec – Precision Edge Technology (technologia precyzyjnego ostrza)
- wykonany z jednego kawałka stali (X50CrMoV15)
