Deska do krojenia i serwowania Zassenhaus wykonana została z drewna oliwnego, charakteryzującego się tym, iż nie przyjmuje żadnych zapachów oraz odporne jest na tłuszcze, kwasy oraz wodę. Wygląda bardzo uniwersalnie i klasycznie, dlatego sprawdzi się w każdej kuchni i w każdym wnętrzu. Okazjonalne przetarcie drewna olejem zapewni mu piękny, długotrwały wygląd. Deska, dzięki rączce jest łatwa w przenoszeniu. Idealnie nada się do serwowania serów podczas imprez.