Deska do krojenia marki Zassenhaus wykonana została z najwyższej jakości elastycznego tworzywa sztucznego. Materiał ten charakteryzuje się wytrzymałością, a co najważniejsze odpornością na zużycie i rysy. Deska jest bezpieczna dla noży. Nie wchłania zapachu posiłków. Deska posiada antypoślizgowy spód, które zabezpieczaja deskę oraz blat kuchenny przed zarysowaniem.