Szara deska do krojenia Zassenhaus wykonana została z termoplastiku TPU. Jest niezwykle wytrzymała i odporna na cięcie, a jednocześnie delikatna dla noży. Świetnie sprawdzi się w każdej kuchni, a w dodatku zajmuje bardzo mało miejsca, przez co możemy ją schować w każdej szufladzie. Deska jest odporna na temperatury od -20°C do 150°C, a także pozbawiona smaku i zapachu. Tworzywo jest elastyczne, dzięki czemu poprzez odpowiednie wygięcie deski łatwo przerzucić pokrojone składniki do garnka bez rozsypywania ich.