Ekspres do kawy Jura GIGA X8 II generacji Światowa nowość P.E.P.© Czyli intensyfikacja nuty smakowej kawy espresso. Urządzenia JURA pod każdym względem rewolucjonizują przyjemność picia kawy. Udoskonalony został cały proces parzenia espresso. Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®), jest jedyną tego rodzaju technologią, która optymalizuje czas ekstrakcji i gwarantuje najwspanialszy aromat również w przypadku krótkich specjałów kawowych. Filtr CLARIS Smart dostarcza idealnie czystą wodę gwarantującą nieskazitelny smak. Jeszcze nigdy stosowanie filtra nie było tak proste. Filtr jest wykrywany automatycznie przez inteligentny system wody (Intelligent Water System, I.W.S.®). Umieszczone na froncie ekspresu przyciski oraz nowoczesny wyświetlacz TFT sprawiają, że obsługa tego urządzenia jest niezwykle prosta. Utrzymanie najwyższych standardów higienicznych gwarantują zintegrowane programy konserwacyjne, jak również wymienna końcówka dyszy do spieniania mleka. Najszybszy ekspres profesjonalny… dzięki funkcji SPEED Wysoka wydajność modelu GIGA X8 Professional w połączeniu z eleganckim wykończeniem detali I unikalną funkcją SPEED pozwala na przygotowanie filiżanki doskonałej kawy w rekordowo krótkim czasie. Optymalnie ekstrakowana kawa jest mieszana z gorącą wodą wewnątrz urządzenia poprzez dodatkowy przepływ wody poza jednostka zaparzającą. Ten proces sprawia, że kawa zachowuje maksimum smaku i aromatu. Gdy kawa zbyt długo poddawana jest procesowi zaparzania (ekstrakcji) napój zawiera więcej goryczy i może nabrać charakterystycznie kwaśnego smaku. Funkcja SPEED, oszczędność czasu i intuicyjna obsługa sprawiają, że GIGA X8 Professional to idealne rozwiązanie dla gastronomii. Możliwość indywidualnych ustawień Szeroki wybór akcesoriów dodatkowych poczynając od podgrzewaczy do filiżanek przez chłodziarki do mleka po akcesoria pozwalające na stałe podłączenie wody i odprowadzenie fusów bez nakładu pracy czy też systemy poboru opłat pozwalają stworzyć idealne rozwiązanie dla każdego klienta. Inteligentny system wody ( Intelligent Water System, I.W.S.®) z automatycznym czujnikiem filtra Stosowanie filtra CLARIS to gwarancja najwyższej jakości wody na najlepszej jakości kawę. Filtr CLARIS chroni ekspres automatyczny przed osadami z kamienia oraz wytrąca z wody substancje, które wpływają negatywnie na jej smak i zapach (np. ołów, chlor). Filtr CLARIS Smart zastosowany w nowych ekspresach działa zgodnie z zasadą przepływu grawitacyjnego i zawsze filtruje tylko taką ilość wody, jaka jest potrzebna do przyrządzenia wybranej przez użytkownika kawy. Aby optymalnie wykorzystać zalety i pojemność filtra (jego żywotność), ekspres do kawy Jura Giga X8 automatycznie rozpoznaje wkład filtra CLARIS Smart – dzięki technologii RFID. Stosowanie filtrów nigdy nie było tak proste i efektowne. Podwójny układy wody (dwa termobloki, wysokowydajne pompy), bypass wodny… jednym słowem technologia SPEED Dodatkowa ilość gorącej wody zapewniana przez drugi termoblok jest kluczowa dla zwiększonej wydajności ekspresu i pozwala na przygotowanie filiżanki doskonałej kawy w rekordowo krótkim czasie. Dodatkowa ilość gorącej wody dodawana jest do świeżo zaparzonej kawy za pomocą bypassu wodnego poza jednostką zaparzającą (wyjątek stanowi ristretto). Ilość dodatkowej wody może być zaprogramowana dowolnie zależnie od osobistych upodobań smakowych. Maksymalna ilość wody do przygotowania kawy to: 290 ml Maksymalna dodatkowa ilość wody do przygotowania kawy to: 580 ml Dodawanie dodatkowej ilości wody rozpoczyna się w tym samym czasie, co przygotowywanie kawy. Produkty przygotowywane z funkcją SPEED oznaczone są czerwonym znakiem prędkościomierza. Szeroki wachlarz kompozycji kawowych… Ekspres Giga X8 oferuje 32 specjały: Ristretto / 2x Ristretto Espresso / 2x Espresso Cafe Creme (kawa) / 2x Cafe Creme (kawa) Kawa Barista / 2x Kawa Barista Lungo Barista / 2x Lungo Barista Kawa specjalna / 2x Kawa specjalna Dzbanek kawy Kawa biała / 2x Kawa biała Espresso doppio (espresso z podwójnego namielenia ziarna) Cappuccino / 2x Cappuccino Latte Macchiato / 2x Latte Macchiato Macchiato / 2x Macchiato Kawa Latte / 2x Kawa Latte Mleko / 2x Mleko Pianka mleczna / 2 x Pianka mleczna Woda na zieloną herbatę / Woda na czarną herbatę Dwa ceramiczne wysokowydajne młynki tarczowe Dwa ceramiczne wysokowydajne młynki tarczowe sterowane elektroniczne gwarantują szybkość i precyzje procesu mielenia i skrócenie czasu nawet o 75% w porównaniu ze standardowymi rozwiązaniami. Zastosowanie żaren wykonanych ze spieków ceramicznych gwarantuje niezmienną jakość napojów, jak również większą żywotność urządzenia oraz bardzo cichą pracę. Dwa oddzielne pojemniki umożliwiają zastosowanie dwóch różnych ziaren kawy. Idealne w miejsca gdzie preferencje, co do mocy i smaku kawy, są mocno zróżnicowane. Rozwiązanie to pozwala zdefiniować kompozycje kawowe na bazie jednego lub drugiego ziarna w zależności od zapotrzebowania. Intuicyjna obsługa Ekspres Giga X8 posiada wyświetlacz dotykowy 4,3"" obsługiwany intuicyjnie ruchem palca. Napoje możemy wybierać również za pomocą Rotary Switch Select (pokrętła). Wyświetlacz nie tylko pokazuje kompozycje kaw, które możemy w danym momencie przygotować, ale prowadzi użytkownika poprzez szereg procesów eksploatacyjnych (czyszczenie, wymiana filtra, odkamienianie) i konfiguracji systemu (definiowanie produktów). Wyświetlacz TFT oraz menu w języku polskim, to łatwość komunikowania się z ekspresem. Perfekcyjne Latte Macchiato… Kawa jak w kawiarni W modelach GIGA jest system automatycznego przełączania dozowania mleka spienionego na niespienione. Podczas przygotowywania napoju Latte Macchiato ekspres pobiera i dozuje na początku mleko niespienione (1/3 szklanki), następnie automatycznie przełącza się na piankę mleczną (dopełnia do wysokości 2/3 szklanki). W tym momencie w szklance mamy idealnie rozwarstwione mleko. W ten sposób nie ma potrzeby ustawiania pauzy (czyli czasu potrzebnego na rozwarstwienie pianki mlecznej). Po wydaniu mleka ekspres zaczyna dozować kawę, która przechodzi przez warstwę pianki i zatrzymuje się na warstwie mleka niespienionego. W ten właśnie sposób uzyskujemy idealne trzywarstwowe Latte Macchiato. Wyposażony w technologię idealnie kremowej pianki mlecznej – fine foam (spieniacze mają dwie osobne komory, w których mleko jest spieniane dwukrotnie. Ewentualne bąbelki pękają, a piana staje się jednolita i wygładzona. Specjalna konstrukcja wylotu spowalnia wypływ piany, dzięki czemu równo rozkłada się ona w filiżance) – GIGA X8 Professional jest w stanie przygotować najwyższej jakości piankę o idealnej teksturze, która z pewnością będzie ukoronowaniem każdego z modnych specjałów. Najwyższe standardy – Higiena totalna Konserwacja nowoczesnego automatycznego ekspresu Jura Giga X8 jest równie prosta, jak przyrządzanie kuszących specjałów kawowych. Zintegrowane programy płukania i czyszczenia gwarantują utrzymanie najwyższych standardów higieny za naciśnięciem przycisku. Kolejna nowość: dysza do spieniania mleka zakończona jest łatwo zdejmowalną i przystosowaną do mycia w zmywarce końcówką. Wszystko to daje gwarancję utrzymania kompleksowej higieny oraz zapewnia doskonały efekt spienionego mleka. Łatwo wyjmowana taca ociekowa Przeprowadzanie codziennych czynności konserwacyjnych ułatwia zaprojektowana na nowo tacka ociekowa umożliwiając wysunięcie jedną ręką. Utrzymanie ekspresu w czystości nigdy nie było prostsze. Przyjazny dla użytkownika Dla większego komfortu korzystania z ekspresu przez wielu użytkowników tacka ociekowa posiada wyraźne oznaczone miejsce, w którym należy umieścić kubek. Specjały Liczba produktów 32 Produkty 1 Ristretto 2 Ristretti 1 Espresso 2 Espresso 1 Kawa 2 Kawy 1 Cappuccino 2 Cappuccino 1 caffè latte 2 caffè latte 1 Caffè Barista 2 Caffè Barista 1 Lungo Barista 2 Lungo Barista 1 Espresso doppio 1 Espresso macchiato 2 Espresso macchiato 1 Latte Macchiato 2 latte macchiato 1 Flat White 2 Flat Whites 1 porcja pianki mlecznej 2 porcje pianki mlecznej 1 porcja mleka 2 porcje mleka Dzbanek kawy gorąca woda gorąca woda na zieloną herbatę gorąca woda na czarną herbatę kawa mielona 1 special coffee 2 special coffeesanki mlecznej gorąca woda Dzbanek espresso najlepszej jakości Funkcja Gorącej Ulepszony dozownik wrzątku Dodatkowa kawa mielona Kawa 1 min. 54 s. 2 latte macchiato 1 min. 26 s. 2 cappuccino 1 min. 15 s. 2 Cafe Latte 1 min. 7 s. 2 kawy 58 s. 2 espresso 53 s. 2 ristretto 35 s. Gorąca woda (200 ml) 27 s. Standardy JURA Regulowana jednostka zaparzająca 5 - 16 g Inteligentny System Wstępnego Zaparzania - Intelligent Pre-Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) Wstępne podgrzewanie Aktywny monitoring ilości ziaren Energy Save Mode (E.S.M.©) Wysokowydajna pompa, 15 bar 2 System grzewczy Termoblok 2 System obiegu płynów 2 Monitorig napełnienia tacy ociekowej Wyświetlanie statusu konserwacji Zintegrowany program płukania, czyszczenia i odkamieniania Regulacja ustawień twardości wody Jedna lub dwie filiżanki espresso podczas jednego cyklu Higiena JURA: certyfikat TÜV Wkład filtra CLARIS Pro Smart Zero-Energy Switch lub włącznik zasilania Klasyczny Swiss made Korzyści Kompatybilny z J.O.E.® Technologia delikatnej pianki JURA Przygotowanie mleka lub spienionego mleka Typ młynka Elektrycznie regulowany profesjonalny ceramiczny młynek tarczowy / A.G.A.© Licznik młynka 2 Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®) Pojemnik na kawę mieloną Dla zwiększenia różnorodności możliwość stosowania kawy mielonej Wybór ziaren A la carte Opcje ustawień i programowania Programowanie ilości wody Ilość wody może być dostosowywana za każdym razem Ilość wody może być dostosowywana za każdym razem Programowanie mocy kawy 10 Kolejne kroki programowania mocy kawy Programowanie temperatury 3 Programowanie ilości mleka Programowane poziomy temperatury gorącej wody 3 kroki Programowanie ilości gorącej wody Rotary Switch Licznik dzienny Programowanie godziny włączenia Programowanie godziny wyłączenia Pokazuje ilość przygotowanych kaw w podziale na rodzaje Zintegrowany program płukania i czyszczenia systemu mlecznego Automatyczny program płukania systemu cappuccino Wyświetlacz czasu pozostałego do zakończenia cyklu Generowanie grupy kodów Wzornictwo i materiały Wyświetlacz TFT ekran dotykowy kolorowy wyświetlacz Regulacja wysokości podwójnej wylewki (mleko/kawa) 70 - 159 mm Dysza gorącej wody Regulowana dysza gorącej wody 70 - 159 mm Podświetlenie filiżanki Biały i bursztynowy Osobne odkamienianie zbiornika na wodę Projektowanie akustyczne Codziennie używane Dzienna wydajność 200 Obszary zastosowania Dostawca usługi W liczbach Pojemność zbiornika na wodę 5 l Pojemność zbiornika na fusy (porcje) 40 Ilość zbiorników na ziarna kawy 2 Pojemność zbiornika na ziarna kawy z pokrywą chroniącą aromat 650 g Długość kabla zasilającego 1,1 m Napięcie 220 - 240 V ~ Natężenie prądu 10 amp Częstotliwość 50 Hz Moc 2700 wat Systemy do rozliczania zgodny Zużycie energii podczas czasu oczekiwania < 0.5 Watt Waga 19 kg Szerokość 37 cm Wysokość 56,5 cm Głębokość 49,7 cm Numer artykułu 15248 Zintegrowany program płukania i czyszczenia dyszy cappuccino Zintegrowany program czyszczenia systemu mlecznego Automatyczny program płukania systemu cappuccino Wyświetlanie statusu konserwacji Możliwość ustawienia twardości wody Certyfikat higieniczny TUV Wylewki Regulowana wysokość wylewki kawy 55 - 138 mm Regulowana wysokość wylewki cappuccino 55 - 138 mm Dysza gorącej wody Regulowana wysokośc dyszy gorącej wody 55 - 138 mm Spienianie mleka Dysza delikatnej pianki Design i materiały Podświetlenie filiżanki bursztynowym światłem Podświetlenie filiżanki białym światłemy Zbiornik na kawę mieloną