Kamienna ostrzałka firmy Chroma Type301 F.A. Porsche, przeznaczona jest do noży japońskich, jedno- i dwustronnych. Wykonana jest z połączenia materiałów ściernych o różnych ziarnistościach 1000 i 3500. Ostrzałką należy używać na mokro - przed każdym użyciem trzeba zanurzyć ją na kilka minut w wodzie, aż z narzędzia przestaną wydobywać się pęcherzyki powietrza.