Kanetsune SK-4 Rdzewny Chiński nóż do siekania 22x9cm Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie można nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru. Dane techniczne: Ostrze - Rdzewna stal SK-4Rękojeść - drewno pakkaTwardość - 60-61 HRCDługość całkowita - 33,5 cmDługość ostrza - 22 cmSzerokość klingi - 9 cmGrubość klingi - 2,2 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. 411 g