Espresso GRANDE FORZA
50% Arabica / 50% Robusta
Witaj w magicznym królestwie władczych zwierząt, gdzie groźnie spoglądający goryl jawi się jako symbol potężnej mocy, jaką niesie ze sobą Espresso Grande Forza.
Ta wyjątkowa mieszanka składa się z 50% aromatycznych ziaren Arabica i 50% intensywnych ziaren Robusty, co nadaje kawie charakteru bez utraty delikatności. Zbalansowane proporcje sprawiają, że Espresso Grande Forza to kawa o wyjątkowym smaku, odczuwalnym zarówno w intensywnym espresso, jak i kremowym cappuccino.
Espresso Grande Forza, dzięki niskiej kwasowości, jest idealnym towarzyszem porannego rytuału, gwarantując wysoką zawartość kofeiny, która skutecznie i szybko pobudzi Cię na cały dzień.
Espresso Grande Forza - charakterystyka
Espresso Grande Forza to kawa o wysokiej gęstości, wyjątkowo niskiej kwasowości oraz zrównoważonym smaku, podkreślonym mocnym aromatem. Ta unikalna mieszanka, stworzona z dbałością o proporcje, doskonale sprawdzi się nie tylko do kaw czarnych, ale także jako idealna podstawa do przygotowania kaw mlecznych.
Stopień Palenia: 3/5
Kwasowość: 2/5
Body: 4/5
Przeznaczenie: ekspresy automatyczne, ekspresy kolbowe, kawiarki, alternatywne parzenie
Espresso Grande Forza - profil smakowy
Espresso Grande Forza to unikalna mieszanka łącząca bogactwo tradycyjnych aromatów z subtelną nutą egzotyczną, tworząc niezapomniane doznania smakowe.
Na pierwszym planie dominuje intensywna czekolada oraz orzechy laskowe - charakterystyczne smaki dla ziaren pochodzenia brazylijskiego.
W miarę jak nuty czekolady i orzechów układają się w harmonijną całość, pojawia się delikatna nuta egzotyczna. To zasługa ziaren pochodzących z Wietnamu, które wnoszą do mieszanki subtelny smak przypraw egzotycznych.
Wyczuwalne nuty smakowe: czekolada, orzechy laskowe, przyprawy egzotyczne
Świeżość i przechowywanie
Zadowolenie oraz wygoda naszych Klientów jest dla nas najważniejsze. Do pakowania naszych kaw wykorzystujemy opakowania najwyższej jakości, ze specjalnym wentylem oraz zamknięciem w technologii "ZIPPER".
Jaki wpływ na kawę ma opakowanie?
Kawa świeżo palona do tygodnia czasu od wypalenia przechodzi proces najbardziej intensywnego odgazowania. Bardzo ważnym elementem w opakowaniu jest więc wentyl umożliwiający odprowadzenie nadmiaru gazów, przy jednoczesnym zachowaniu całości aromatu kawy.
Zamknięcie "ZIPPER" umożliwia wielokrotne, szczelne zamknięcie kawy, mimo jej rozpakowania. Dzięki temu rozwiązaniu możemy być spokojni o świeżość naszej kawy przez długi czas, bez konieczności przesypywania kawy do szczelnych pojemników.
Kategoryzacja kawy
Speciality
Ziarna najwyższej jakości. Zawartość wilgoci 10-12%. Brak wad kategorii pierwszej, nie więcej niż pięć wad kategorii drugiej. Punktacja pucharowa musi być wyższa niż 80 punktów i być wolna od błędów pucharowych.
Premium
Ziarna bardzo dobrej jakości. Zawartość wilgoci 9-13%. Do ośmiu wad, w tym wady kategorii pierwszej. Punktacja pucharowa wynosi zazwyczaj 75 – 79,75 punktów i jest wolna od błędów pucharowych.
Exchange
Ziarna dobrej jakości. Zawartość wilgoci 9-13%. Liczba defektów mieści się w przedziale 9-23. Wynik pucharowy będzie zazwyczaj poniżej 75.
Bellow Standard
Ziarna poniżej standardu. Zawartość wilgoci 7-15%. Liczba defektów do 86. Wynik pucharowy będzie zazwyczaj poniżej 60.