Noże kuchenne chroma z serii Type 301 zostały zaprojektowane przez słynnego projektanta F.A. Porsche. Oprócz unikalnej formy posiadają szereg praktycznych właściwości, które czynią je najbardziej pożądanymi elementami wyposażenia kuchni wśród kucharzy, a także amatorów gotowania.
Rękojeść noża wykonana została ze stali nierdzewnej i połączona z ostrzem bez widocznego styku. Dzięki temu nóż sprawia wrażenie spójnej całości. Każdy element noża został wykuty z różnych gatunków stali i uformowany w różnych temperaturach, co zapewnia różną twardość w zależności od części noża. Dzięki temu noże są jednocześnie twarde i elastyczne. 
Prezentowany nóż do foie gras posiada ostrze z czterema otworami, które zapobiegają przywieraniu do ostrza krojonego na plasterki pasztetu, serów, ryb i innych produktów o podobnej konsystencji.