Nóż do sashimi Nashiji Black Pakka o długości 20,5cm Satake sprawdza się zarówno dobrze do krojenia na cienkie plastry, porcjowania czy do filetowania. Nóż został wykonany z wysokiej jakość materiału, co wpływa na to, że nóż pozostanie dłużej ostry. Rączka koloru czarnego nadaje klasycznego charakteru. Ostrze jest zrobione z wysokowęglowanej stali nierdzewnej, a rękojeść z Pakkwoodu niezwykle odpornego na ścieranie i inne czynniki zewnętrze.