Nóż do sera GS-10 o długości 14cm marki Global to połączenie wysokiej jakości materiałów z nowoczesnym designem. Ostrze, jak i konstrukcja została wykonana ze stali nierdzewnej CROMOVA 18. Twardość ostrza wynosi 56-58 HRC. Nóż służy do krojenia zarówno serów miękkich, jak i twardych. Ostrze noża posiada charakterystyczne otwory, dzięki temu produkty nie przyklejają się i nie kruszą. Ząbkowane ostrze powoduje, że zadania kuchenne idą szybciej.