Elegancki nóż do sera twardego z z linii Monaco+. Nóż został zaprojektowany do krojenia serów twardych typu parmezan. Klinga jest krótka, ostro zakończona w sam raz do wbicia w ser, ze specjalną fakturą na powierzchni, która ogranicza kontakt z serem, co z kolei zapobiega klejeniu się sera do ostrza. Spłaszczona rękojeść pewnie leży w dłoni. Nóż jest częścią kolekcji Monaco+, będącej efektem 120 lat doświadczeń w tworzeniu narzędzi do sera, dlatego każdy miłośnik sera musi go mieć! Nóż został wykonany ze stali nierdzewnej. Można myć w zmywarce.