Wyjątkowy nóż.

Wyjątkowa stal węglowa Fusbetsu, użyta do wykonania ostrza, nadaje nożowi twardość, jakiej nie można znaleźć w standardowych nożach ze stali nierdzewnej. Każde ostrze jest ręcznie kute w tradycyjny sposób, co sprawia, że jest niezwykle wytrzymałe i zachowuje swoją ostrość przez długi czas. Specjalna technika młotkowania na gorąco zwiększa wytrzymałość i zmniejsza tarcie podczas krojenia, a unikalny wzór młotkowania nadaje każdemu nożowi indywidualny i niepowtarzalny wygląd.

Proces hartowania HRC zapewnia odpowiednią twardość ostrza, gwarantując, że będzie ono służyć przez wiele lat. Rękojeść noża Nakiri Tora została starannie zaprojektowana z warstw naturalnego drewna, impregnowanych żywicą, co nadaje jej wyjątkową trwałość i odporność na wilgoć.