Patelnie do grillowania

Patelnie do grillowania - jedz smacznie i zdrowo!

Z kuchni powinny wychodzić dania nie tylko smaczne i pięknie podane - powinny być również zdrowe. Grillowanie potraw jest najzdrowszym sposobem na obróbkę termiczną mięsa lub ryb. Sprawia nie tylko, że są składniki są wyjątkowo smaczne i zachowują wartości odżywcze, ale również pozwala na przyrządzanie dietetycznych potraw. Patelnie grillowe charakteryzują się specyficzną fakturą dna, na której znajdują się żeberka, dzięki którym tłuszcz swobodnie spływa na karbowaną powierzchnię patelni, tym samym przygotowywane posiłki stają się zdrowsze i mniej kaloryczne. W asortymencie naszego sklepu internetowego znajdują się patelnie znanych producentów,np.: Lamart, de Buyer, Kuchenprofi czy Kela, których produkty cechują się wysoką jakością i solidnością wykonania, co gwarantuje trwałość w użytkowaniu. W naszej ofercie posiadamy szeroką gamę patelni grillowych, które wykonane są z trwałych materiałów takich jak żeliwo i aluminium z powłoką teflonową lub tytanowo-ceramiczną. Dysponujemy również patelniami wyposażonymi w lejki, dzięki którym nawet podczas grillowania łatwo pozbyć się nagromadzonego w niej tłuszczu. Dobrym wyborem są naczynia o grubym dnie, na skutek tego przyrządzana potrawa nie będzie przywierała, a ciepło będzie równomiernie się rozprowadzało. Klasycznie grillowane steki czy szaszłyki nie tylko utrzymają swój smak, ale staną się o wiele zdrowsze, dlatego na wyposażeniu każdej kuchni powinna znaleźć się patelnia do grillowania.

Zasady smacznego i zdrowego grillowania na patelni

Warto wyposażyć swoją kuchnię w odpowiednie naczynia do grillowania, tak aby móc cieszyć się smacznymi daniami przez cały rok. Trzeba jednak pamiętać o kilku podstawowych zasadach, na skutek których można wykorzystać pełnię właściwości naczyń do grillowania w domu. Pomimo tego, że dzięki powłoce jaką posiadają patelnie do grillowania nie ma potrzeby używania dodatkowego tłuszczu, to warto jednak przed smażeniem dodać na nią kropelkę oleju jadalnego i rozsmarować ją pędzelkiem lub ręcznikiem papierowym. Patelni do grillowania można również używać w piekarniku, jednak wcześniej należy upewnić się czy nie posiada ona drewnianych lub plastikowych rączek, bądź uchwytów, które mogłyby ulec zniszczeniu. Zazwyczaj informacje o dodatkowej możliwości wykorzystania jej w piekarniku znajdują się w opisie naszych produktów. Istotną regułą, którą trzeba zapamiętać jest fakt, że na patelniach, które wykonane są z żeliwa naturalnego nie powinno się przechowywać gotowych potraw.

O każdy sprzęt kuchenny trzeba dbać - konserwuj i pielęgnuj naczynia do grillowania!

Istnieją zasady, które są konieczne do stosowania jeśli chcemy utrzymać w dobrej kondycji sprzęt kuchenny. Główną zasadą korzystania z patelni grillowych jest to, aby nie zalewać ich wodą od razu po skończeniu smażenia, tylko odczekać aż ostygną. Podczas mycia nie zaleca się stosowania szorstkich gąbek. Trzeba pamiętać również o regularnym konserwowaniu naczynia do grillowania, dzięki czemu będzie ono trwalsze i będzie można użytkować je przez długie lata. Wystarczy zalać patelnie olejem i podsmażyć go na silnym ogniu do momentu aż zacznie się dymić, po czym wytrzeć olej papierowym ręcznikiem.