Satake Swordsmith Black Nóż Sashimi Yanagiba 21cm

Opis produktu

Satake Swordsmith Black Nóż Sashimi Yanagiba 21cm Nóż do sashimi (Yanagi) to tradycyjny japoński nóż, który służy do krojenia świeżych filetów na niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi, rybnego carpaccio oraz innych potraw z bardzo delikatnych składników. Długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif – czyste cięcie. Nożem Yanagi najlepiej wykonywać jednostajny ruch w jednym kierunku: do siebie. Dane techniczne: Ostrze - stal molibdenowo-wanadowa pokryta czarną powłoką tytanowąRękojeść - polipropylen pierścień ze stali nierdzewnejTwardość - 56-58 HRCDługość całkowita - 33,6 cmDługość ostrza - 21 cmSzerokość klingi - 3,1 cmGrubość klingi - 1,9 mmSposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęcznyWaga - ok. 109 g

Parametry produktu

Producent
Kod produktu
HK-805-766
Kod EAN
4956617805766
Gwarancja
24 miesiące

Zobacz również

  • Produkty Satake Cutlery
  • Inne Zestawy do sushi

Opinie o produkcie

Dodaj swoją opinię

 

Określ swój stopień zadowolenia z produktu klikając na gwiazdki.