Klasyczny syfon do spieniania. Przeznaczony zarówno do gorących, jak i zimnych płynów. Uniwersalna pojemność 0,5 litra i czarny kolor sprawia, że syfon przyciąga wzrok i dobrze służy w kuchni. Syfon pomaga zrobić musy, pianki, kremy i bitą śmietanę. Niezbędny w kuchni każdego fana kuchni molekularnej oraz przepysznej śmietany, bo nic tak nie ubije śmietany. Syfon został wykonany z wysokiej jakości anodowanego aluminium, które ma możliwość podniesienia temperatury płynu do max 70 stopni Celsjusza. Nabój do syfonu jest dobrze umocowany do głowicy, aby zapobiec odkręceniu się go w trakcie pracy. Tłok został wykonany ze stali nierdzewnej. Łatwo go wyjąć i rozmontować, aby dokładnie wyczyścić. Do syfonu dołączone są 3 różne końcówki do tworzenia wzorów oraz ze szczoteczką do czyszczenia. Uwagi dotyczące użytkowania: - przed pierwszym użyciem należy delikatnie umyć elementy syfonu w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego detergentu, upewnić się czy wszystkie otwory są drożne, użyć dołączonej szczoteczki; - do syfonu należy wlewać płyny bez grudek, najlepiej przecedzone przez sitko, używać cukru pudru, a jeśli stosujemy zwykły kryształ to trzeba go koniecznie rozpuścić w odrobinie wody i w takiej postaci dodać, dotyczy to także soli, przypraw; - używać naboi Mastrad, jeśli używamy innych, należy upewnić się, że są właściwe tzn. N2O 8g; - stosować tylko 1 nabój do syfonu o pojemności 1/2l; - wlewać dokładnie odmierzoną ilość płynu bez przekraczania maksymalnej pojemności; - przed wkręceniem naboju upewnić się, że wszystkie elementy są na swoim miejscu, syfon powinien dać się lekko złożyć; - po wkręceniu naboju wymieszać - potrząsając syfonem główką do dołu do góry i do dołu ok 10 razy, pozwoli to lepiej napowietrzyć zawartość; - syfon można otworzyć po upewnieniu się , że nie jest już pod ciśnieniem, naciskając tak długo rączkę, aż syfon przestanie wydawać charakterystyczny syczący dźwięk; - po użyciu konieczne jest dokładne wyczyszczenie urządzenia, zasychające resztki mogą zatykać dyszę, a tłuszcz osadzać się na uszczelce; - przy czyszczeniu nie należy używać żadnych ostrych przedmiotów. Ważne! Jeżeli zauważysz jakiekolwiek wybrzuszenie, czy uszkodzenie należy natychmiast zaprzestać dalszego używania syfonu! Nabity syfon to urządzenie pod ciśnieniem! Do syfonu można również używać naboi z CO2 Ma-F02160.