Nóż Santoku z ryflowanym ostrzem Santoku to japońskie podejście do koncepcji noża kuchennego o ogólnym zastosowaniu. Doskonale sprawdza się podczas porcjowania, krojenia i siekania, jednak jego największą zaletą jest wszechstronność – to nóż, którego specjalnością jest po prostu wszystko. Dzięki doskonałemu wyważeniu i specjalnemu kształtowi jest bardzo wygodny w użytkowaniu i niezwykle funkcjonalny. Jeśli do tego zestawu cech dodamy kute ostrze, otrzymujemy jeden z najlepszych noży na rynku.