Nóż Santoku Kraj Kwitnącej Wiśni był inspiracją przy tworzeniu noża Santoku o ostrzu długości 17 cm. Jego nazwa oznacza w tłumaczeniu z japońskiego „nóż trzech cnót”. Z całą pewnością jest godny tego miana, gdyż idealnie nadaje się do krojenia mięsa, owoców i warzyw. 17-centymetrowe ostrze wyposażone jest w specjalnie ryflowaną krawędź, która zmniejsza tarcie i zapobiega przyklejaniu się krojonych produktów. Udoskonalone rękojeści nie tylko idealnie pasują do wystroju każdej kuchni, ale także łączą ergonomię i wytrzymałość.