Japoński nóż szefa kuchni do wielu zadań - krojenia mięsa, siekania warzyw i ziół, filetowania ryb. Szeroka klinga pozwala na przenoszenie pokrojonych składników na ostrzu. Nóż wykonany z ceramiki cyrkonowej jest niezwykle twardy, odporny na zużycie i długo zachowuje ostrość. Jest neutralny dla żywności i może być używany przez alergików. Materiał: ceramika cyrkonowa i tworzywo sztuczne Długość ostrza: 14 cm Nóż może być myty w zmywarce.