Ekspres do kawy Jura GIGA X8 Aluminium Black (EB) Światowa nowość P.E.P.© Czyli intensyfikacja nuty smakowej kawy espresso. Urządzenia JURA pod każdym względem rewolucjonizują przyjemność picia kawy. Udoskonalony został cały proces parzenia espresso. Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®), jest jedyną tego rodzaju technologią, która optymalizuje czas ekstrakcji i gwarantuje najwspanialszy aromat również w przypadku krótkich specjałów kawowych. Filtr CLARIS Smart dostarcza idealnie czystą wodę gwarantującą nieskazitelny smak. Jeszcze nigdy stosowanie filtra nie było tak proste. Filtr jest wykrywany automatycznie przez inteligentny system wody (Intelligent Water System, I.W.S.®). Umieszczone na froncie ekspresu przyciski oraz nowoczesny wyświetlacz TFT sprawiają, że obsługa tego urządzenia jest niezwykle prosta. Utrzymanie najwyższych standardów higienicznych gwarantują zintegrowane programy konserwacyjne, jak również wymienna końcówka dyszy do spieniania mleka. Mobilne płatności z JURA Pocket Pilot 2.0 Model JURA GIGA X8 wprowadza innowacyjny system płatności i zarządzania – Pocket Pilot 2.0. Dzięki temu rozwiązaniu zarówno płatności bezgotówkowe, jak i centralne monitorowanie urządzeń stają się możliwe bez potrzeby inwestowania w dodatkową infrastrukturę. Kluczowym elementem jest system „Payment Connect”, który można łatwo zastosować w modelu GIGA X8. Platforma jest dostępna online, nie wymaga instalacji dodatkowego oprogramowania i jest całkowicie bezpłatna. Po założeniu konta w systemie JURA Pocket Pilot 2.0 użytkownicy zyskują kompleksowy dostęp do zarządzania urządzeniami, dostosowany do ich potrzeb. Najszybszy ekspres profesjonalny… dzięki funkcji SPEED Wysoka wydajność modelu GIGA X8 (EB) w połączeniu z eleganckim wykończeniem detali I unikalną funkcją SPEED pozwala na przygotowanie filiżanki doskonałej kawy w rekordowo krótkim czasie. Optymalnie ekstrakowana kawa jest mieszana z gorącą wodą wewnątrz urządzenia, poprzez dodatkowy przepływ wody poza jednostką zaparzającą. Ten proces sprawia, że kawa zachowuje maksimum smaku i aromatu. Gdy kawa zbyt długo poddawana jest procesowi zaparzania (ekstrakcji) napój zawiera więcej goryczy i może nabrać charakterystycznie kwaśnego smaku. Funkcja SPEED, oszczędność czasu i intuicyjna obsługa sprawiają, że GIGA X8 (EB) to idealne rozwiązanie dla gastronomii. Możliwość indywidualnych ustawień Szeroki wybór akcesoriów dodatkowych, poczynając od podgrzewaczy do filiżanek przez chłodziarki do mleka po akcesoria pozwalające na stałe podłączenie wody i odprowadzenie fusów bez nakładu pracy czy też systemy poboru opłat pozwalają stworzyć idealne rozwiązanie dla każdego klienta. Inteligentny system wody ( Intelligent Water System, I.W.S.®) z automatycznym czujnikiem filtra Stosowanie filtra CLARIS to gwarancja najwyższej jakości wody na najlepszej jakości kawę. Filtr CLARIS chroni ekspres automatyczny przed osadami z kamienia oraz wytrąca z wody substancje, które wpływają negatywnie na jej smak i zapach (np. ołów, chlor). Filtr CLARIS Smart zastosowany w nowych ekspresach działa zgodnie z zasadą przepływu grawitacyjnego i zawsze filtruje tylko taką ilość wody, jaka jest potrzebna do przyrządzenia wybranej przez użytkownika kawy. Aby optymalnie wykorzystać zalety i pojemność filtra (jego żywotność), ekspres do kawy Jura Giga X8 (EB) automatycznie rozpoznaje wkład filtra CLARIS Smart – dzięki technologii RFID. Stosowanie filtrów nigdy nie było tak proste i efektowne. Podwójny układy wody (dwa termobloki, wysokowydajne pompy), bypass wodny… jednym słowem technologia SPEED Dodatkowa ilość gorącej wody zapewniana przez drugi termoblok, jest kluczowa dla zwiększonej wydajności ekspresu i pozwala na przygotowanie filiżanki doskonałej kawy w rekordowo krótkim czasie. Dodatkowa ilość gorącej wody dodawana jest do świeżo zaparzonej kawy za pomocą bypassu wodnego poza jednostką zaparzającą (wyjątek stanowi ristretto). Ilość dodatkowej wody może być zaprogramowana dowolnie zależnie od osobistych upodobań smakowych. Maksymalna ilość wody do przygotowania kawy to: 290 ml. Maksymalna dodatkowa ilość wody do przygotowania kawy to: 580 ml. Dodawanie dodatkowej ilości wody rozpoczyna się w tym samym czasie, co przygotowywanie kawy. Produkty przygotowywane z funkcją SPEED oznaczone są czerwonym znakiem prędkościomierza. Szeroki wachlarz kompozycji kawowych… Ekspres Giga X8 (EB) oferuje 32 specjały: Ristretto / 2 x Ristretto Espresso / 2 x Espresso Americano / 2 x Americano Lungo / 2 x Lungo Kawa specjalna / 2 x Kawa specjalna Espresso doppio Dzbanuszek kawy Espresso macchiato / 2 x Espresso macchiato Kawa latte / 2 x Kawa latte Cappuccino / 2 x Cappuccino Flat white / 2 x Flat white Latte macchiato / 2 x Latte macchiato Porcja pianki mlecznej / 2 x Porcja pianki mlecznej Porcja mleka / 2 x Porcja mleka Gorąca woda Woda na zieloną herbatę Woda na czarną herbatę Kawa mielona / kawa zmielona Dwa ceramiczne wysokowydajne młynki tarczowe Dwa ceramiczne wysokowydajne młynki tarczowe sterowane elektroniczne gwarantują szybkość i precyzje procesu mielenia i skrócenie czasu nawet o 75% w porównaniu ze standardowymi rozwiązaniami. Zastosowanie żaren wykonanych ze spieków ceramicznych gwarantuje niezmienną jakość napojów, jak również większą żywotność urządzenia oraz bardzo cichą pracę. Dwa oddzielne pojemniki umożliwiają zastosowanie dwóch różnych ziaren kawy. Idealne w miejsca gdzie preferencje, co do mocy i smaku kawy, są mocno zróżnicowane. Rozwiązanie to pozwala zdefiniować kompozycje kawowe na bazie jednego lub drugiego ziarna w zależności od zapotrzebowania. Intuicyjna obsługa Ekspres Giga X8 (EB) posiada wyświetlacz dotykowy 4,3" obsługiwany intuicyjnie ruchem palca. Napoje możemy wybierać również za pomocą Rotary Switch Select (pokrętła). Wyświetlacz nie tylko pokazuje kompozycje kaw, które możemy w danym momencie przygotować, ale prowadzi użytkownika poprzez szereg procesów eksploatacyjnych (czyszczenie, wymiana filtra, odkamienianie) i konfiguracji systemu (definiowanie produktów). Wyświetlacz TFT oraz menu w języku polskim, to łatwość komunikowania się z ekspresem. Perfekcyjne Latte Macchiato… Kawa jak w kawiarni W modelach GIGA jest system automatycznego przełączania dozowania mleka spienionego na niespienione. Podczas przygotowywania napoju Latte Macchiato ekspres pobiera i dozuje na początku mleko niespienione (1/3 szklanki), następnie automatycznie przełącza się na piankę mleczną (dopełnia do wysokości 2/3 szklanki). W tym momencie w szklance mamy idealnie rozwarstwione mleko. W ten sposób nie ma potrzeby ustawiania pauzy (czyli czasu potrzebnego na rozwarstwienie pianki mlecznej). Po wydaniu mleka ekspres zaczyna dozować kawę, która przechodzi przez warstwę pianki i zatrzymuje się na warstwie mleka niespienionego. W ten właśnie sposób uzyskujemy idealne trzywarstwowe Latte Macchiato. Wyposażony w technologię idealnie kremowej pianki mlecznej – fine foam (spieniacze mają dwie osobne komory, w których mleko jest spieniane dwukrotnie. Ewentualne bąbelki pękają, a piana staje się jednolita i wygładzona. Specjalna konstrukcja wylotu spowalnia wypływ piany, dzięki czemu równo rozkłada się ona w filiżance) – GIGA X8 (EB) jest w stanie przygotować najwyższej jakości piankę o idealnej teksturze, która z pewnością będzie ukoronowaniem każdego z modnych specjałów. Najwyższe standardy – Higiena totalna Konserwacja nowoczesnego automatycznego ekspresu Jura Giga X8 (EB) jest równie prosta, jak przyrządzanie kuszących specjałów kawowych. Zintegrowane programy płukania i czyszczenia gwarantują utrzymanie najwyższych standardów higieny za naciśnięciem przycisku. Kolejna nowość: dysza do spieniania mleka zakończona jest łatwo zdejmowalną i przystosowaną do mycia w zmywarce końcówką. Wszystko to, daje gwarancję utrzymania kompleksowej higieny oraz zapewnia doskonały efekt spienionego mleka. Łatwo wyjmowana taca ociekowa Przeprowadzanie codziennych czynności konserwacyjnych ułatwia zaprojektowana na nowo tacka ociekowa umożliwiając wysunięcie jedną ręką. Utrzymanie ekspresu w czystości nigdy nie było prostsze. Przyjazny dla użytkownika Dla większego komfortu korzystania z ekspresu przez wielu użytkowników tacka ociekowa posiada wyraźne oznaczone miejsce, w którym należy umieścić kubek. Zalecany dzienny przerób Zalecany dzienny przerób 200 Obszary użytkowania Pomieszczenia z cateringiem Coffee to Go Budynki piętrowe Sale konferencyjne Specjały Liczba produktów 32 Produkty Ristretto 2 x Ristretti Espresso 2 x Espresso Kawa 2 x Kawy Americano 2 x Americano Lungo 2 x Lungo Kawa specjalna 2 × Kawa specjalna Espresso doppio Dzbanuszek kawy Espresso macchiato 2 × Espresso macchiato Kawa latte 2 × Kawa latte Cappuccino 2 x Cappuccino Flat white 2 × Flat white Latte macchiato 2 × Latte macchiato Porcja pianki mlecznej 2 × Porcja pianki mlecznej Porcja mleka 2 × Porcja mleka Gorąca woda Woda na zieloną herbatę Woda na czarną herbatę Kawa mielona / kawa zmielona Liczba filiżanek na godzinę (według DIN 18873-2) Espresso 89 2 × espresso 138 Kawa 72 2 × Kawa 82 Cappuccino 78 2 × cappuccino 110 Gorąca woda 116 Charakterystyka produktu Funkcja Speed Automatic Grinder Adjustment (A.G.A. Automatyczne przestawianie mleko/pianka mleczna Nadajnik w zestawie Smart Connect Standardy automatycznych ekspresów do kawy JURA Proces Ekstrakcji Pulsacyjnej (P.E.P.®) Regulowana jednostka zaparzająca 5 – 16 g Młynek 2 elektronicznie regulowane ceramiczne młynki tarczowe Wysokowydajna pompa, 15 bar 2 System grzewczy termoblok 2 Systemy obiegu wody 2 System mleczny / wymienna końcówka do dyszy spieniającej HP3 / CX2 Dozownik kawy mielonej Pokrywa chroniąca aromat Aktywny monitoring ilości ziaren Standardy obsługi i programowania Rotary Switch Wyświetlacz 4,3" kolorowy wyświetlacz dotykowy Swobodne zapisywanie, powielanie i personalizacja produktów Indywidualnie programowana ilość wody na kawę Indywidualnie programowana ilość intensywność smaku kawy 10 poziomów Indywidualnie programowana ilość mleka/pianki mleczne Indywidualnie programowana temperatura mleka/pianki mlecznej 10 poziomów Indywidualnie programowana temperatura zaparzania 3 poziomy Indywidualnie programowana temperatura gorącej wody 3 poziomy Łączność Smart Connect Wi-Fi Connect Payment Connect Systemy płatnicze i telemetryczne Pocket Pilot 2.0 Data Communicator Standardy higieny Automatyczne wykrywanie filtra Rodzaj filtra CLARIS Pro Smart maxi / CLARIS Pro Smart Czyszczenie systemu mlecznego za pomocą funkcji One-Touch (automatyczne) Zintegrowany program płukania, czyszczenia i odkamieniania Monitoring napełnienia tacy ociekowej Standard higieniczny JURA: certyfikat TÜV Standardy energetyczne Tryb Oszczędzania Energii (Energy Save Mode, E.S.M.©) Przełącznik Zero-Energy Programowanie czasu wyłączenia Programowana godzina włączenia/wyłączenia Design i materiały Alu Frame Design© 3 mm Front w kolorze Piano Black Podświetlenie filiżanek W liczbach Podwójna wylewka z regulacją wysokości/szerokości 70 – 159 mm / – Wylewka gorącej wody z regulacją wysokości 69 – 165 mm Pojemność zbiornika wody 5 l Pojemność pojemnika na ziarna kawy 2 × 650 g Długość przewodu 1.1 m Napięcie / moc znamionowa 220 – 230 V ~ / 2700 W Natężenie prądu 10 A Moc w trybie oczekiwania