Moździerze kuchenne

Stwórz aromatyczne dania z wyjątkowymi mieszankami przypraw

Gotowe mieszanki ziół w dużej mierze zastąpiły moździerze, jednak każdy dobry kucharz wie, że świeżo starte zioła posiadają lepszy aromat i nadają potrawie charakteru. Moździerze do przypraw pozwalają wydobyć z nich głębię smaku, dzięki czemu dania stają się wyjątkowo smaczne. Z pomocą tego narzędzia przygotować można dosłownie każdą mieszankę, która sprawdzi się do zup, marynat, sosów czy peklowania mięsa. Stworzysz ulubioną kompozycję ziół, która będzie smakować tak jak tylko zechcesz. Oczywiście narzędzie przyda się nie tylko do tworzenia smacznych śniadań, obiadów czy kolacji. Z powodzeniem można dzięki niemu stworzyć wyjątkową, zimową herbatę, która będzie rozgrzewać w chłodne dni. Wybierz swój ulubiony susz, dodaj do niego startą miazgę suszonych owoców, w połączeniu z laską wanilii lub cynamonu stworzysz napój, który smakiem i aromatem będzie nie do podrobienia. Oczywiście możesz wykazać się kreatywnością i kombinować z przeróżnymi składnikami by napić się herbaty idealnej.
 

Jak wybrać dobry moździerz?

W ofercie SuperWnetrze znajdują się moździerze wykonane z różnych materiałów najwyższej jakości, każde tworzywo jest bezpieczne w kontakcie z żywnością i wolne od szkodliwych substancji. Najczęściej te narzędzia kuchenne wykonane są z granitu, ceramiki, porcelany, marmuru lub żeliwa. Wszystkie materiały są bardzo trwałe i gwarantują długie użytkowanie moździerza. Wśród asortymentu SuperWnętrze znajdują się moździerze marek, które są znane z tworzenia wyjątkowych akcesoriów kuchennych. Kuchenprofi, Cilio, Gefu czy Nuova R2S, to producenci, którym można zaufać i zainwestować w ich produkty. Moździerze do przypraw nie absorbują zapachów, dlatego z powodzeniem można rozcierać w nich przyprawy i dodatki różnego rodzaju, nawet zapach intensywnego czosnku nie będzie straszny. Odpowiedni tłuczek z miseczką poradzi sobie dobrze nawet z najtwardszymi składnikami. Nie będzie stanowiło problemu roztarcie ziarna ziela angielskiego, orzechów czy nawet ziaren kawy.
 

Moździerz ceramiczny, marmurowy, a może żeliwny?

Każdy materiał, z którego wykonany został moździerz do mielenia przypraw sprawdzi się w kuchni, jednak każdy z nich posiada inne zalety, o których warto wspomnieć, przy okazji ułatwić wybór odpowiedniego narzędzia. Moździerze porcelanowe i ceramiczne są doskonałe do ucierania i tworzenia płynnych mieszanek, z powodzeniem stworzysz w nich pyszne pesto. Narzędzia do ucierania wykonane z granitu lub marmuru są ciężkie i solidne, więc nie ma obaw, że przy energicznym tłuczeniu będzie problemowo się przemieszczał. Zazwyczaj wewnętrzna część miseczki ma chropowatą fakturę, która pozwala drobno rozetrzeć przyprawy. Moździerze żeliwne nadają się do rozcierania zarówno mokrych i suchych składników, będą również dekoracją uzupełniającą kuchnię w stylu vintage. Każdy z moździerzy do przypraw prezentuje się wyjątkowo, można z powodzeniem wybrać taki, który odpowiadał będzie kuchniom zaaranżowanym w klimacie tradycyjnym, nowoczesnym czy glamour. Zainwestuj w to akcesorium kuchenne i przekonaj się jak mogą smakować niezwykle aromatyczne potrawy z dodatkiem wyjątkowej mieszanki ziół.