Nóż rzeźnicki marki Victorinox wykonany został z wysokiej jakości materiałów. Posiada bardzo ostrze ostrze ze stali nierdzewnej oraz rękojeść z tworzywa sztucznego, takie połączenie sprawia, że nóż jest bardzo łatwo umyć. Jego odpowiedni kształt i długość sprawiają, że sprawdzą się w kuchni podczas krojenia, czy porcjowania mięsa.