Nóż szefa kuchni Shippu Black o długości 21cm marki Tojiro, jest to niezwykle uniwersalne narzędzie kuchenne, które sprawdza się dobrze zarówno do podstawowych zadań w kuchni, jak i tych bardziej zaawansowanych. Ostrze jest wykonane z 63-warstwowej stali nierdzewnej, które powoduje, że łatwo kroi się twarde warzywa, mięso czy miękkie owoce. Rękojeść została wykonana z hartowanego drewna kasztanowego, przez co nóż prezentuje się ładnie i elegancki w naszej kuchni.