Sakai Takayuki Nanairo VG-10 Wine Nóż Kengata 19 cm Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Jest wystarczająco długi, aby można było nim kroić duże porcje, i odpowiednio wyprofilowany, aby swobodnie można było przesuwać klingę w obydwu kierunkach. Dane techniczne: Ostrze - nierdzewna stal VG-10 okuta warstwami stali nierdzewnejRękojeść - tworzywo absDługość całkowita  36,0 cmDługość rękojeści - 14,0 cmDługość ostrza - 19,0 cmSzerokość klingi - 5,0 cmGrubość klingi - 2,3 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronnyWaga - ok. 167 g