Nóż do porcjowania Maru marki Nagomi. Gładkie ostrze umożliwia szybkie łatwe cięcie mięs. Nóż ten nadaje się do krojenia pieczeni, szynki czy filetów ryb. Ostrze jest wykonane z wysokowęglowanej stali nierdzewnej 440A i uchwytu z drewna warstwowego. Rękojeść ma ergonomiczny kształt, który wpływa na to, że nóż dobrze leży w dłoni.