Kanetsune Shirogami#2 Nóż Kiridashi 8cm Noże kiridashi to jeden z najpowszechniej używanych kształtów w historii Japonii. Jego prosta konstrukcja znalazła zastosowanie w praktycznie każdej dziedzinie życia – od codziennych, drobnych zadań rzędu sznurków i listów, przez techniczne rzeźbienie w drewnie, cięcie skóry i ostrzenie ołówków aż do kuchennej sztuki sasagiri. To kształt który sprawdzi się zarówno jako nóż użytkowy, jak i ciekawy model do kolekcji. Dane techniczne: Ostrze - rdzewna stal Shirogami #2Twardość - 61 HRC +/- 1Długość całkowita - 18,5 cmDługość krawędzi tnącej - 8 cmSzerokość klingi - 1,6 cmGrubość klingi - 2,74 mmSposób ostrzenia - szlif dwustronnyWaga - ok. 53 g