Tojiro Flash Zestaw Nóż szefa 21 cm + uniwersalny 15 cm Zestaw dwóch profesjonalnych noży ze stali VG-10, zapakowany w eleganckie pudełko idealnie nadaję się na prezent dla każdego miłośnika gotowania. Dane techniczne nóż szefa 21 cm: - Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10- Rękojeść: micarta- Twardość:  60 HRC +/-1- Długość całkowita: 34,5 cm- Długość ostrza: 21 cm- Szerokość klingi: 4,5 cm- Grubość klingi: ok. 2,3 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 225 g   Dane techniczne nóż uniwersalny 15 cm: - Ostrze: stal 63 warstwowa rdzeń VG-10- Rękojeść: micarta- Twardość:  60 HRC +/- 1- Długość całkowita: 27,1 cm- Długość ostrza: 15 cm- Szerokość klingi: 2,3 cm- Grubość klingi: ok. 2 mm- Sposób ostrzenia: szlif dwustronny symetryczny- Waga: ok. 140 g